doh roti manis/sweet bun

                                 

                                                                                                                                                                                         
                       DOH ROTI MANIS/SWEET BUN


bahan-bahan;


 1 kg          tepung gandum
 35 gm       yis
 100gm       margerin
  1 biji         telur
  150gm      gula
  2 sudu teh susu pekat manis
  secubit      garam
 5 ml           minyak makan/jagung
                   air-secukupnya
                   bleh pkai ais batu klo pakai mesin pengadun..

cara membuatnya;

1.ayak tepung bersama yis hingga habis,pas 2 masukkan susu dan minyak.

2.pecahkan telur ke dlm mangkuk,tambah dgn gula dan mergerin.mixer hingga kembang dan campurkan dgn
  tepung yg di ayak tadi.uli hingga menjadi doh hingga lembut dan licin.

3.setelah adunan kembang 2/3 dari asal,bahagikan doh seberat 50gm .biarkan seketika..bentuk  adunan/doh
  spt apa yg di sukai.



nota;hasil produk
                          sosej gulung
                          sosej blossom